Des pizzas en veux-tu en voilà :)

Pizza à la tomate



Ingrédients

4 à 6 personnes
500 g de pâte à pain
2 oignons
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
15 filets d'anchois
2 boîtes de tomates concassées
1 brin de thym
1 feuille de laurier
Petites olives de Nice
Sel, poivre

Épluchez et émincez les oignons. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Écrasez la moitié des filets d'anchois à la fourchette.
Faites revenir les oignons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive sans les
colorer.
Égouttez les tomates. Ajoutez-les. Mélangez.
Ajoutez ensuite l'ail, les anchois, le thym et le laurier.
Cuisez 15 minutes à feu vif en remuant pour évacuer l'eau des tomates. Ne salez pas (à cause des anchois).
Laissez refroidir. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Chauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte. Mettez-la dans un plat à tarte.
Versez le coulis de tomate. Parsemez des olives. Étalez le reste des filets d'anchois.
Cuisez 15 minutes.
Servez tiède ou froid.




Perso ke préfère quand c'est servi chaud

J'apprécie avoir des recettes car je ne suis pas très cuisine.
Il est temps d'abondonner les pizzas et de parler de briques et de boureks,non?
Nous avons des feuilles de dioul à farcir...que mettez-vous dedans ? comment les plier?les frires ou les mettre au four?Comment les présenter à table?
J'ai une idée mais je préfère lire les recettes des autres,merciiiiiiiiii les amies et les amis(est-ce que les hommes aident à la cuisine?)
Bon ramadhan à TOUS!